Lašininis storas stovi,
Morė meilės pasiilgo,
Jai žiema labai prailgo -
Bijo būti padegta,
Nes jau baigėsi žiema!
Visi kiemai blynais kvepia,
Nes pavasaris ne už kalnų jau slepias…
Eilėraščio autorė Agnė Skruzdėliauskaitė
Kokios Užgavėnės be Kanapinio, Morės ir žinoma Lašiniuočio, sotumo įsikūnijimo :) Tai ir šią dieną gaminom ne tik blynus, bet ir lašinių užtepėles, kurią turi mokėt pagamint bet kuri šeimininkė
Mums reikės:
350g sūdytų lašinių
0,5a.š smulkios druskos
4 skiltelių česnako (galima ir daugiau-mažiau, skonio reikalas)
1a.š. 5 rūšių pipirų (galima ir vien juodų dėt)
Supjaustom kubeliais lašinius, aplupam česnakus ir viską sumalam su mėsmale. Pagardinam druska ir pipirais, gerai išmaišom ir sveikai gardžiuojamės patepus ant duonos riekės, o koks pasakiškas priedas prie barščių... apsivalgymas :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą