Apšerkšnijusios rožės

Kai netikėtai ateina svečiai, o prie kavos nėra ką pateikt, šios rožytės puiki išeitis, jos greitai gaminamos ir nereikalauja ypatingų produktų

Mums reikės:
600g miltų
250g kefyro
3 kiaušinių
200 g margarino
200g cukraus
2 a.š. kepimo miltelių

Į dubenį sudėt miltus, kefyrą, kiaušinio trynius, margariną, 100g cukraus, kepimo miltelius ir užmaišyt tešlą.

Baltymus sumaišyt su likusiu cukrumi ir gerai suplakt. Tešlą iškočiot stačiakampio formos, paviršių ištept baltymais, suvyniot ir supjaustyt gabaliukais, kad gautųsi rožytės. Jas sudėt į kepimo popieriumi išklotą skardą, o viršų ištept likusiais baltymais. Kepti esant 180‘ C apie 30 minučių arba kol baltymai neparuduos. Skanaus